パスタレシピ Advent Calendar 2014の15日目の記事です！パスタ₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾
ご紹介するレシピは明太子パスタ！おいしいですよね。大好きです。
明太子まるまるひとつ使ってますが、1人前だと結構な量できるのでめっちゃ贅沢になります₍₍ (ง ˙ω˙)ว ⁾⁾
（・・・ので、ホントは半分とかがちょうどいいかもしれません）
材料
| 白ワイン （なければ料理酒でOK） |
大さじ1強 | |
|---|---|---|
| (A) | 皮を取った明太子 | 1つ |
| オリーブオイル | 大さじ1強 | |
| しょうゆ | 少々 | |
| (B) | 塩 | 適量 |
| こしょう | ||
| バター | 1欠片 | |
手順
- 白ワイン（なければ料理酒）をレンジで40秒ほどチンする
- ワインが冷めたら(A)を加えてよく混ぜる
- 茹で上がったパスタに(B)を乗せる
そういえば全体像が記事だと出ないのか・・・。こんなかんじです。
黒いつぶつぶはブラックペッパーです。虫じゃありません( ˘ω˘)
麺は細麺がおいしいと思います。
